好囉，我們就在小瓜放了學去買咖哩麵用的菜和材料，然后我其實是暗喜說拜六沒做工我就可以偷一下懶，反正我弟說他要煮。
結果，那天拜六他睡得遲起，一起來沖好涼就說要出門，我一直等不及他起身，又怕孩子挨餓，所以就自己下廚。
我是第一次煮咖哩麵咧。
我的廚藝，不是很好但也不太壞，最重要是孩子愛吃。
未婚時煮飯菜希望男朋友愛吃，婚后希望老公喜歡，有了孩子管他誰喜歡，最重要是孩子看你煮的菜他會多吃點飯，把孩子餵得飽飽的，做母親的心裡就安心多了。
我從小學一二年級吧，就開始在沒有讀書的日子，早上跟我媽去“過港”（是要過一條河，港是指河的意思）的阿明叔的雜貨店買菜買魚買蝦，再大一點，就是我自己一個人去買，我買什麼回來我媽就煮什麼，除非她要用什麼菜她才會特別交待。
還有，每次我媽煮菜，她都一定會叫我站在一旁看，我一定要學，不然以后嫁出去會給家婆笑，笑我也等于笑到做媽的沒有好好教女兒煮菜做家務。
說真的，那時候偶爾會覺得媽偏心，什麼家務好像燙衣服啦煮菜啊要我做，幹嘛男的就什麼都可以不用做...
但是，結果還好啦，從媽那裡學到炒菜步驟啊什麼的，但我的廚藝只限于炒飯炒菜煮咖哩還有sambal belacan，其他要準備什麼現攪的咖哩料啊或煮其他什麼麵啊，甚至炒麵炒粿條炒米粉我都不會，炒飯我才懂。
所以，這次煮咖哩麵，是第一次做實驗，照著煮咖哩的方法來處理湯，其他的把菜啊豆芽燙過那些工作是簡單，就這樣相當快一下的時間就煮好了。
這次的咖哩麵，是忘了用咖哩葉，反而是改用九層塔，受一位在瑪琳再也賣齊咖哩麵的泰國醫生的影響，他說用九塔有助祛風，吃了咖哩也不會“打嗝”，所以就這樣用了。
煮出來的咖哩麵還不錯，不是我自賣自誇，是我兒子好喜歡吃，連湯都喝個精光，女兒則是吃“乾式”的咖哩麵，她比較怕辣，所以就在麵裡淋上咖哩湯后再把湯全倒出來，讓麵有個味道就行，女兒也吃個光光。
至于老公，起初說咖哩麵有奇怪味道，后來弄清楚才知道是九層塔的味道...那麼..他敢嫌麼？當然不敢囉，哈哈！
我弟呢，不用勞力也有得吃，哪裡不好，直說好吃還說可以開檔了...哈哈哈，真是不錯呵，如果可以開檔有好生意，就不用做記者了...
想的時候是真的很爽啦...問題是我只懂煮齊的...有多少人會吃..而且，做吃的生意不是我最想做的囉。
所以，還是留在“想”的階段就好，呵呵^-^
色、香、味俱全的美少婦咖哩麵..嘿嘿嘿
